つけそばストロング（1,000円）をいただきました。
・伏見駅から約1分
・券売機
錦通り沿いに店舗があります。
ぎんやさんは名古屋では有名なラーメン屋さんです。
ラーメンだけでなくつけ麺やまぜそばも評判とのこと。
通常のつけ麺（つけそば）と濃厚（ストロング）の2種類がありましたので、ストロングを注文しました。
他ではあまり見ない細長い器に麺が盛られています。
麺皿に海苔とチャーシュー、長いメンマ。
注文時にひやもりかあつもりか聞かれましたのでひやにしました。
麺はしっかりシメられていて歯応えがあります。
つけ汁は石鍋で提供されます。
中にはネギ、玉ねぎ、七味？、胡椒などが入っています。
つけ汁はかなりドロドロ濃厚です。
いわゆる「濃厚魚介つけ麺」とは違い、動物性が強いかな？
けっこう独特で他にはない味です。クセになりそう。
デフォルトだとあっという間に食べ終えてしまうので、次回は麺を大盛か特盛にしてみます！
